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【入驻公告】让视觉与味觉共舞,享受法式“悦”生活

国际进口城2018-01-09 09:53:03


好消息!

悦影法式铁板烧

正式入驻德式风情小镇啦



春花秋月何时了,不如吃顿铁板烧

有滋有味有腔调,不如吃顿铁板烧

我能想到最浪漫的事,

就是和你一起去吃法式铁板烧!


法国人天性爱浪漫,因此法国大餐是情人节烛光晚餐的首选,情侣在用餐过程中诉说情衷,爱意缠绵。


相对而言,法式铁板烧更适合男女之间的表白——彼此暧昧的男女一起吃法式铁板烧,看着大厨在铁板烧台娴熟的技艺表演,在刀光火影之中炮制美食。


随着火焰腾飞、温度升高、食物散发香气,两人在美食和微醺之间暗生情愫……从背影就能感受到客人们愉悦的心情,“悦影”之名便由此而来。



悦影铁板烧具有法国特别的饮食形式和法国友人独特的绅士情怀,它将法国香气的浓郁特制法国酱料,融入进中国烹饪元素中,形成了悦影法式铁板烧极具特色的存在。


以法国小镇生活情调为蓝本,表达一种对生活的向往。光影之间,随意组合,似见阵列,似见对称。用一种扑朔迷离的幻影手法,让人们的视觉无处去落点,用想象来诠释空间带给我们的感官反映。



餐厅充分还原了法国小镇的生活意境,同时突破传统法式设计元素,使得整个空间尊贵又时尚。客人不会感觉到法式气息的隆重和拘谨,给您一个轻松愉悦的就餐体验。



法式铁板烧个性张扬,追求食物口感的同时,还讲究用餐氛围和厨师的肢体言语,而且充分利用酱汁和食材之间的配合,让食物在烹饪时就完成调味,还有侍酒师根据食材来选择配酒。


花式炫技



法式铁板烧观赏性很强,用餐时间较长,师傅灵活抛动手中的刀、叉、铲、调味瓶等,眼花缭乱的花式烹饪技巧,让人看得目不暇接。铁板师傅在表演的同时,还要控制食材的火候和调味时间,才能淋漓尽致向客人娴熟的技艺


喷火秀



师傅对食材温度的把控到位,在烹饪的过程中不断腾起的火焰,让食物瞬间变熟又不失水分,看得大家惊呼连连


法式美食



悦影铁板烧新推出五款铁板烧套餐,款款搭配均匀,样式丰富。私家牛排和西冷牛排为主打,当然少不了龙虾等海鲜鱼类,牛排选用上等牛里脊,煎至七成熟,再用黑椒汁提味,鲜嫩多汁口感佳。


芝士焗龙虾:波士顿龙虾最适合芝士焗,没想到它和铁板也是有情人,经过铁板烧炙的龙虾,放上芝士后加盖焗制,最后淋上白兰地上演一场“喷火秀”,在尖叫声未落时芝士已融化,马上趁热开吃压压惊吧!


黄金扇贝:手掌大小的扇贝,无需繁琐的烹制过程,加入蒜蓉经师傅巧手烹调,上碟前洒入葱花即可。


柠檬汁明虾:新鲜明虾个头很大,经过铁板煎制调味,虾肉弹牙、鲜味浓。


香煎黄花鱼:选用福建优质黄花鱼,鱼肉表面煎得金黄微脆,雪白的蒜瓣鱼肉鲜嫩无比。


铝锅黑椒肥牛:总以为肥牛和金针菇会缠绵到底,万万没想到它弃暗投明选择了铝锅,用酱汁腌制的肥牛吸取蔬菜的甜味,口感鲜嫩肥美,肉汁捞饭味道一流。


鸳鸯蝴蝶羊排:呈蝴蝶状的羊肋排,来自内蒙古草原的羔羊,加入酒和香料烹制,羊肉嫩滑多汁,膻味不重好入口。


时蔬蛋包卷:类似日式煎饼,煎好的蛋皮包着包菜丝,简单食材做法别具匠心,搭配芝麻和沙拉酱吃,别有一番滋味。


香蕉火焰冰淇淋:悦影必点的火焰冰淇淋,经过火焰亲吻过之后,炸香蕉外脆内软,加上融化的冰淇淋,带来冰火两重天的极致口感


烹饪所需的肉类海鲜均为新鲜食材,在制作时用盐、酱料、胡椒粉等简单调味,能最大限度保持肉质的原汁原味。



进口商品城始终致力于打造集休闲、旅游、购物、艺术、博览于一体的新型商业综合体,悦影法式铁板烧的入驻标志着在丰富业态,完善功能,提升形象踏出了新的一步。此外美食城、巨幕影院、动漫电玩、主题酒店等项目也正在洽谈推进中,不日即可进驻德式小镇,你们期待吗?


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